Steve und ich hatten beschlossen, Halloween in diesem Jahr etwas aufwendiger zu feiern. Nachdem wir bei Fishkill Farms den perfekten Kürbis ausgesucht hatten, mussten wir natürlich auch versuchen, ihn zu schnitzen.

Es war mehr Arbeit als erwartet, aber wir hatten jede Menge Spaß dabei, und unsere Kürbislaterne konnte sich wirklich sehen lassen, wenn ich das mal so sagen darf 🙂

Wir stellten sie auf die Terrasse, wo sie sich über eine Woche hielt, abends schön leuchtete und für ein bisschen Halloweenstimmung in New York City sorgte.

Falls du auch einen Halloweenkürbis schnitzen möchtest, zeige ich dir hier, wie wir es gemacht haben, und gebe dir ein paar Tipps dazu.

1. Den richtigen Kürbis aussuchen

Such dir einen Kürbis mit einer möglichst glatten Oberfläche aus, auf der du gut zeichnen und schnitzen kannst. Ein stabiler Stiel ist praktisch, damit du später den Deckel leichter abheben kannst. Kürbisse mit weichen Stellen oder Schimmel solltest du lieber liegen lassen, denn die halten sich nicht lange.

2. Den Deckel ausschneiden

Schneide mit einem scharfen Messer mit Wellenschliff einen Kreis rund um den Stiel. Halte das Messer dabei leicht schräg, sodass die Spitze etwas zur Mitte des Kürbisses zeigt. So bekommt der Deckel eine schräge Kante, auf der er später aufliegt, statt einfach in den Kürbis zu fallen.

Du kannst die Öffnung auch unten in den Kürbis schneiden. Dann lässt sich der Kürbis später einfach über die Lichtquelle stülpen.

3. Den Kürbis aushöhlen

Jetzt kommt der matschige Teil. Nimm einen großen Metalllöffel, um die Kerne herauszuholen und das faserige Fruchtfleisch von den Innenwänden zu kratzen. Das dauert eine Weile, aber je gründlicher du den Kürbis aushöhlst, desto leichter lässt er sich anschließend schnitzen.

Kratze auch etwas von dem festen Fruchtfleisch ab, besonders an der Stelle, an der du später das Gesicht schnitzen möchtest. Dort sollte die Kürbiswand ungefähr 2,5 cm dick sein.

Heb die Kerne auf. Wenn du sie vom Fruchtfleisch befreist, abspülst und gut trocknen lässt, kannst du sie mit etwas Öl und Salz im Ofen rösten. Sie sind ein richtig guter Snack und schmecken auch als Topping auf einem Salat.

4. Das Gesicht vorzeichnen

Zeichne das gewünschte Gesicht auf den Kürbis, bevor du mit dem Schnitzen anfängst. Ein Bleistift oder ein abwaschbarer Marker eignet sich gut, denn damit kannst du dein Motiv zwischendurch noch verändern.

Wir haben uns für das klassische Halloween-Gesicht mit dreieckigen Augen und einem breiten Grinsen entschieden. Das ist für den ersten Versuch nicht allzu schwierig und sieht genauso aus, wie ein Halloweenkürbis aussehen sollte. Wenn du etwas Ehrgeizigeres ausprobieren möchtest, findest du online jede Menge Vorlagen.

5. Mit dem Schnitzen anfangen

Nimm ein kleines, spitzes Messer mit Wellenschliff und schneide mit kurzen Sägebewegungen entlang der vorgezeichneten Linien. Lass dir Zeit und versuche nicht, die Klinge mit Gewalt durch den Kürbis zu drücken. Ich finde es am einfachsten, zuerst die Augen und die Nase auszuschneiden und mich danach an den Mund zu machen.

6. Ein Licht hineinstellen

Am einfachsten ist ein kleines LED-Licht. Damit bekommst du das schöne Leuchten, ohne auf eine offene Flamme aufpassen zu müssen.

Wenn du lieber eine Kerze verwenden möchtest, stell den Kürbis auf eine feuerfeste Unterlage und achte darauf, dass genügend Abstand zu allem Brennbaren besteht. Oben muss eine Öffnung bleiben, damit die Hitze entweichen kann. Lass eine brennende Kerze niemals unbeaufsichtigt.

7. Dafür sorgen, dass der Kürbis möglichst lange hält

Sobald der Kürbis geschnitzt ist, beginnt er auszutrocknen und irgendwann zu faulen. Bei kühlem Wetter hält er sich draußen länger. Es hilft auch, möglichst viel von dem feuchten, faserigen Fruchtfleisch zu entfernen. Stell ihn nicht in die direkte Sonne und halte ihn von Wärmequellen fern.

Wenn du den Kürbis speziell für Halloween schnitzen möchtest, warte am besten bis ein paar Tage vorher, damit er am Halloweenabend noch gut aussieht.

Noch ein letzter Tipp

Du musst nicht immer komplett durch die Kürbiswand schneiden, um ein schönes Motiv zu gestalten. Du kannst auch nur die Schale und einen Teil des Fruchtfleisches abtragen, sodass eine dünne Schicht übrig bleibt, durch die das Licht hindurchscheinen kann. Diese Stellen leuchten orange, sobald du den Kürbis von innen beleuchtest.

Das erfordert etwas mehr Geduld, aber auf diese Weise lassen sich wirklich schöne Muster gestalten.