Gray's Papaya lleva en la esquina de Broadway y la calle 72 desde los años setenta y, si le preguntas a Steve, aquí encontrarás uno de los mejores hot dogs de New York.
Tan famoso por sus hot dogs como por su jugo de papaya, Gray's Papaya se ha convertido en todo un clásico de la ciudad. Gracias a Gray's Papaya y Papaya King, otro lugar icónico para comer hot dogs en New York, un hot dog acompañado de un jugo de papaya bien frío se ha convertido en una de las combinaciones más clásicas de la ciudad. Es un poco como un hot dog con un Cocio (leche con chocolate) en Dinamarca. Puede parecer una combinación extraña, pero funciona sorprendentemente bien.
Los hot dogs están hechos con carne de res 100 % y llevan tripa natural, lo que les da un ligero crujido al primer bocado. Y luego vienen los ingredientes. Steve siempre pide el suyo solo con mostaza y chucrut porque, para él, así se come un auténtico hot dog de New York. Yo, en cambio, le pongo un poco de todo. Así que, en las fotos de abajo, el mío es el que lleva mostaza, kétchup, chucrut, cebolla a la parrilla y relish.
¿Qué pedir?
Si es tu primera vez en Gray's Papaya, pide el Recession Special. Viene con dos hot dogs y una bebida de frutas. Elige el famoso jugo de papaya, es la especialidad de la casa. Es el combo más popular y sigue siendo una de las mejores ofertas para comer en New York.
Gray's Papaya no es un lugar para quedarse mucho tiempo. No hay mesas, así que haces tu pedido en el mostrador, comes de pie o te lo llevas para seguir con el día.
Un dato práctico: solo puedes pagar con tarjeta en compras de 10 USD o más.
Gray's Papaya, 2090 Broadway, New York, NY 10023
