Der einzige Tag, an dem die Sonne nicht schien, war ausgerechnet der Tag, an dem ich Smorgasburg in Brooklyn besuchen wollte. Smorgasburg ist ein Food Market und für alle, die nach New York reisen und gerne gut essen, ein absolutes Muss. Samstags findet Smorgasburg an der Waterfront in Williamsburg statt und sonntags im Prospect Park, wohin der Markt gerade erst umgezogen war. Die Saison geht von April bis November.
Ich hatte extra nicht gefrühstückt, weil ich möglichst viele der leckeren Sachen auf dem Markt probieren wollte. Allerdings kam ich etwas spät aus der Wohnung, und als ich aus der U-Bahn stieg, hatte ich einen Riesenhunger.
Als ich dann auf der Grand Street Samurai Mama entdeckte, konnte ich einfach nicht widerstehen und musste hineingehen. Bei Samurai Mama werden die Udon-Nudeln jeden Tag frisch gemacht und haben genau die richtige Konsistenz: leicht elastisch, mit ein bisschen Biss. Die Brühe basiert auf Fisch und schmeckt unglaublich gut. Als ich fertig war, war kein einziger Tropfen mehr in der Schüssel.
„Ups“, dachte ich. „Ob ich heute überhaupt noch etwas essen kann?“ Aber ich kenne mich und meinen Appetit. Der ist ungefähr so groß wie Godzilla. Also war ich mir ziemlich sicher, dass ich rechtzeitig wieder Hunger bekommen würde, um bei Smorgasburg noch ein paar Sachen zu probieren.
Tja, falsch gedacht.
Udon-Nudeln machen nämlich ordentlich satt. Nachdem ich dreimal über den Markt gelaufen war, ohne auch nur auf irgendetwas Appetit zu bekommen, gab ich schließlich auf und ging stattdessen runter ans Wasser, um ein paar Fotos zu machen.
Samurai Mama, 205 Grand Street, Williamsburg, Brooklyn, New York
