O único dia em que o sol não apareceu foi justamente o dia em que fui conhecer o Smorgasburg, no Brooklyn. O Smorgasburg é um mercado gastronômico que vale muito a pena visitar se você estiver em New York. Aos sábados, acontece à beira do rio, em Williamsburg, e aos domingos, no Prospect Park, para onde tinha acabado de se mudar. O mercado funciona de abril a novembro.
Não tomei café da manhã porque queria guardar espaço para experimentar todas aquelas comidas deliciosas do mercado. Só que acabei saindo do apartamento um pouco tarde e, quando desci do metrô, estava morrendo de fome.
Quando vi o Samurai Mama na Grand Street, não teve jeito. Não resisti e entrei. No Samurai Mama, o macarrão udon é feito fresco todos os dias e tem aquela textura perfeita, ligeiramente elástica e com uma resistência gostosa na hora de mastigar. O caldo é à base de peixe e é muito, muito saboroso. Quando terminei, não tinha sobrado nem uma gota na tigela.
“Ops”, pensei. “Será que ainda vou conseguir comer alguma coisa hoje?” Mas eu me conheço e conheço meu apetite (é praticamente o Godzilla dos apetites), então achei que logo estaria com fome de novo, bem a tempo de experimentar algumas das comidas do Smorgasburg.
Só que não.
Udon sustenta de verdade. Depois de dar três voltas pelo mercado sem sentir a menor vontade de comer absolutamente nada, acabei desistindo e fui até a beira do rio tirar algumas fotos.
Samurai Mama, 205 Grand Street, Williamsburg, Brooklyn, New York
