Je me promenais dans Gangnam quand je suis tombée sur un food truck qui vendait de la cotton candy. Pas les petites portions bien nettes auxquelles je suis habituée au Danemark, mais d’énormes nuages de sucre filé, complètement exagérés, plus grands que ma tête. Le camion était adorable et tout rose, alors évidemment je me suis arrêtée pour prendre une photo.
La barbe à papa, c’est la nostalgie à l’état pur. Rien que l’odeur suffit à faire remonter des souvenirs d’étés d’enfance, de fêtes foraines et de tournois sportifs locaux au Danemark. J’en ai acheté une énorme, toute légère, qui a immédiatement fini dans mes cheveux et sur mes vêtements, et elle était aussi bonne qu’elle en avait l’air.
Je n’ai pas revu le camion depuis, donc je ne sais pas s’il circule encore dans les rues de Seoul. Mais si vous le croisez, promettez-moi de goûter leur cotton candy. C’est presque impossible de ne pas être de bonne humeur en la mangeant.
