Lady M’s Mille Crêpes Cake er en av mine all-time favoritter når det kommer til kake. Jeg spiste mitt første stykke Mille Crêpes Cake hos Lady M for mange år siden, og selv om jeg etter hvert har prøvd mille crêpes cakes fra flere andre konditorier, er det fortsatt ingen som helt kan måle seg med originalen fra Lady M.
Deres Signature Mille Crêpes består av minst 20 løvtynne crêpes lagt lag på lag med en supergod krem imellom. Det er en ganske mektig kake, så selv om et stykke kanskje ikke ser spesielt stort ut, er det mer enn nok til to personer.
Mille Crêpes Cake finnes i flere varianter, blant annet en populær versjon med matcha. For noen år siden hadde de også en Lavender Mille Crêpes Cake i en begrenset periode. Den var skikkelig god, men jeg har ikke sett den siden. Hvis jeg bare kunne velge én, ville jeg likevel gått for originalen, Signature Mille Crêpes.
Det finnes også massevis av andre fine kaker hos Lady M, men hvis det er første gang du er der, synes jeg absolutt at Signature Mille Crêpes er den du bør prøve.
Lady M har flere butikker i New York, men jeg pleier alltid å gå til den på 40th Street, like ved Bryant Park. Den gangen Mille Crêpes Cake virkelig var hypet, kunne det være lang kø utenfor, og jeg husker til og med at de av og til hadde en dørvakt som holdt orden på køen.
Sånn er det heldigvis ikke lenger. Kommer du innom på en hverdag, kan du ofte gå rett inn. Kafeen er imidlertid ikke spesielt koselig, så hvis været er fint, anbefaler jeg å ta med kaken over til Bryant Park og finne et bord der.
Lady M, 36 W 40th St, Bryant Park, New York
