Velkommen til min personlige blog om mad og rejser, samt hvad jeg ellers går og laver. Små øjeblikke og store oplevelser, hverdagsglimt og eventyr. Her på bloggen kan du følge med i hvad der sker bag kulisserne. Der er nye indlæg flere gange om ugen, og bloggen er mere personlig og mindre redigeret end resten af siden.
Steve og jeg var forbi Mair’s til frokost efter en formiddag på golfbanen, så vi var godt sultne, da vi satte os til bords. Mair’s drives af Eva Mair, som …
Vi startede dagen på sædvanlig vis med en lækker morgenmad på hotellet. Jeg spiser stort set det samme hver morgen her på Skiathos: græsk salat og græsk yoghurt med frisk …
Efter morgenmaden på hotellet tog vi bussen til Koukounaries Beach, som nok er en af de mest kendte strande på Skiathos. Det er en lang sandstrand med sandbund og helt …
Vi sov længe næste morgen. Rigtig længe faktisk, og tidsforskellen på en time hjalp ikke ligefrem på det. Heldigvis bliver morgenmaden på Cape Kanapitsa serveret helt indtil kl. 10.30, så …
Så fik Steve prøvet rigtig dansk charter. Tidligere på ugen fandt vi nogle billige flybilletter med Sunclass fra København til Skiathos, og så tog vi afsted. Vi havde først kun …
Et af mine tidligste barndomsminder om ost er fra et besøg ved en ostebod på et marked, hvor et stykke kommenost på en eller anden måde forvildede sig ind i …
PDT (Please Don’t Tell) er en af New Yorks mest kendte speakeasies, og selv om baren efterhånden langt fra er nogen hemmelighed, er den stadig et besøg værd, både for …
Hej fra Leelanau! Så blev det august, og jeg har tilbragt de sidste par uger i det nordlige Michigan sammen med Steve og hans familie. Her er virkelig skønt på …
Steve: Jeg voksede op i det østlige Pennsylvania, lige uden for Philadelphia, og det betyder også, at jeg voksede op med scrapple. Det stod på morgenbordet derhjemme og var på …
Jeg havde været til morgenyoga og stod udenfor Yoga Barn og ventede på min motorcykeltaxi, da jeg pludselig hørte en underlig, kaklende lyd over mit hoved. Jeg kiggede op, og …
Da Trine og jeg var i København i starten af måneden havde vi snakket om, at vi skulle forbi Jul i Tivoli, for det er altid så hyggeligt. Muligheden kom …
Calle Larios er svær at misse når man besøger Málaga. Den brede gågade forbinder havnen med den historiske bymidte og fungerer som byens naturlige samlingspunkt. I december er den dog …
Vil du med om bag kulisserne? I mit nyhedsbrev deler jeg en mere personlig side af mit liv, de rejser jeg planlægger, de opskrifter jeg laver, og de små øjeblikke i hverdagen, som ikke altid finder vej til bloggen. Hvis du har lyst til at følge med, så tilmeld dig mit nyhedsbrev og få nyt fra mig direkte i din inbox.
Man spiser sent i Spanien, så inden det var tid til aftensmad, tog vi os en lille gåtur rundt i Ronda. Vi startede med at gå over den nye bro, …
Vi ankom til Ronda midt om natten, så den første rigtige dag startede stille og roligt. Steve var fløjet ind fra USA, så der var lidt jetlag, der skulle overvindes, …
Jeg havde egentlig lagt Pumpkin Spice Latte lidt på hylden for standardversionen på Starbucks er alt for søde til min smag. Men for et par uger siden spottede jeg Starbucks …
Mit fly fra Stavanger gik allerede kl. 6:25, og da jeg havde bagage, der skulle checkes ind, måtte jeg være i lufthavnen mindst en time før. Hotellets morgenmad åbnede først …
Forleden havde AC og Kristian inviteret mig over til hvidvin og kammuslinger, og det er jo ikke noget man siger nej til. De bor helt ned til fjorden, så Kristian …
Sidste weekend var det fantastisk vejr i New York, så vi endte med at tage på picnic i Central Park både fredag og lørdag. Når man skal på picnic i …
Tilbage i 2003 besøgte jeg Japan for første gang. Jeg var afsted med min veninde Rikke, og på mindre end en uge nåede vi både at feste igennem i Tokyo, …
Efter fem virkelig skønne dage i New York er jeg nu landet i Los Angeles, hvor jeg skal tilbringe de næste dage sammen med Trine. Mit fly landede lige efter …
En morgeni LA kørte Trine og jeg hele vejen fra vores Airbnb i West Hollywood til Venice bare for at spise morgenmad på Gjelina. Det er lidt af en køretur …
Mine forældre har lige fået en hundehvalp. Han hedder Bølle og er kun 9 uger gammel og så sød, at man tror det er løgn. Han jager sin egen hale …