Wir liefen am Hyeopjae Beach auf Jeju Island herum und suchten nach einem Ort zum Essen, als wir auf dieses gemütliche kleine Fischrestaurant stießen. Es war ein sehr einfaches Lokal, aber offenbar bei den Einheimischen beliebt. Niemand sprach Englisch, doch das Personal war sehr freundlich und wir schafften es, unsere Bestellung aufzugeben, indem wir auf verschiedene Gerichte auf der Speisekarte zeigten.
Wir bekamen eine Auswahl an rohem Fisch und Meeresfrüchten, serviert mit Salatblättern und einer scharfen Dip Sauce, sodass man sich seine eigenen Wraps machen konnte. Es war richtig lecker. Dazu gab es eine Suppe mit Seetang und einen Teller mit gegrillten Schalentieren, die ebenfalls sehr gut waren. Nach einer Weile fiel uns auf, dass an den anderen Tischen immer wieder etwas bestellt wurde, das aussah wie ein Fisch direkt vom Grill. Wir wurden neugierig und fragten das Personal, ob wir auch das bekommen könnten, was die anderen Gäste aßen, aber sie bedeuteten uns höflich, dass das nicht möglich sei.
Das machte uns natürlich nur noch neugieriger, was diese geheimnisvolle Spezialität nur für Einheimische sein könnte. Also fragten wir noch einmal, und wieder bekamen wir ein Nein. Wir ließen jedoch nicht locker, und schließlich nahmen sie unsere Bestellung doch etwas zögerlich entgegen.
Ein paar Minuten später kam ein Teller mit einem gegrillten Fischkopf an unseren Tisch. Die Mitarbeiter standen in der Nähe und warteten fast entschuldigend auf unsere Reaktion. Man merkte, dass sie ihn uns eigentlich nicht hatten servieren wollen, weil sie davon ausgingen, dass er uns nicht schmecken würde.
Wir versuchten, nicht zu lachen, und waren uns stillschweigend einig, dass es jetzt ziemlich peinlich wäre, den Fischkopf nicht zu essen, nachdem wir so darauf bestanden hatten. Am Ende stellte sich heraus, dass er gar nicht schlecht war. Das Fleisch an den Wangen war richtig lecker und die Haut schön knusprig. Wir haben tatsächlich alles gegessen, außer den Augen.
And here’s a shorter version of the video:
