Ich liebe den scharf säuerlichen Geschmack einer richtig guten Tom Yum Suppe, und die bei Pe Aor, auch bekannt als P’Aor, gehört zu den besten, die man in Bangkok bekommt, vielleicht sogar weltweit. Das Signature Gericht bei Pe Aor ist die Lobster Tom Yum, eine große Schüssel vollgepackt mit Hummer, Krabbe, Tintenfisch, Muscheln und Ei. Mehr als genug für zwei Personen. Ich habe die Lobster Tom Yum schon ein paar Mal bestellt und sie ist wirklich großartig, aber ehrlich gesagt mag ich die klassische Tom Yum Kung mit Garnelen noch lieber. Die bestelle ich normalerweise.
Pe Aor liegt in der kleinen Gasse zwischen Petchaburi Soi 5 und Soi 7. Das Restaurant ist bei lokalen Tom Yum Fans genauso beliebt wie bei reisenden Foodies. Auch wenn in der Gegend nicht viele Touristen unterwegs sind, ist Pe Aor fast immer voll. Das winzige Lokal ist ordentlich und sauber, manche würden sogar sagen ein bisschen hip. Direkt vor dem Restaurant steht ein großer Topf mit köchelnder Tom Yum Brühe. Das ist die Open Air Küche, hier wird gekocht. Die geheime Zutat in P’Aors legendärer Suppe ist die gesamte Masse aus den Garnelenköpfen. Klingt vielleicht nicht besonders appetitlich, aber genau das sorgt für den intensiven Geschmack und die cremige Konsistenz. Normalerweise wird Tom Yum mit einer Portion Reis serviert, doch bei P’Aor kommen Nudeln direkt in die Suppe. Auch wenn die Portion nicht riesig ist, machen die Nudeln richtig satt, selbst ohne zusätzlichen Reis.
Petchaburi Soi 5 gehört zu den besten Street Food Spots in Bangkok. Wenn du mit deiner Suppe fertig bist, lohnt es sich, noch ein Dessert bei einem der Straßenstände zu holen. An der Ecke zwischen der Gasse, in der Pe Aor liegt, und Petchaburi Soi 5 gibt es einen besonders guten Stand mit Khanom Krok.
Pe Aor zu finden ist nicht ganz einfach, deshalb hier eine kurze Wegbeschreibung: Von der BTS Station Ratchathewi läufst du ein Stück die Phayathai Road entlang in Richtung Victory Monument und Phaya Thai Station. Dann biegst du links in die große Petchaburi Road ab und gehst ungefähr 300 Meter bis zu einer Fußgängerbrücke. Überquere die Brücke auf die andere Straßenseite. Danach gehst du ein kurzes Stück auf der Petchaburi Road zurück in die Richtung, aus der du gekommen bist, und findest dort Petchaburi Soi 5. Laufe etwa 150 Meter die Soi hinunter und biege rechts ab, wenn du die Ecke mit dem Stand für Mango Sticky Rice erreichst. Pe Aor liegt ungefähr auf halber Strecke in der Gasse. Es gibt nur ein kleines Schild mit dem Namen Pe Aor, aber jeder in der Gegend kennt das Restaurant. Im Zweifel einfach fragen.
P’Aor, The alley between Petchaburi Soi 5 and 7, Ratchathewi, Bangkok, Tel: +66 2612 9013, Hours: Tue-Sun: 10:00-21:00, Monday closed, Nearest BTS: Ratchathewi
