Encontrei Annie para almoçar no Isao, um dos lugares favoritos dela para sushi em Bangkok. O Isao já existe há bastante tempo, mas o restaurante continua surpreendendo com sua abordagem divertida e criativa da culinária japonesa. Tecnicamente é um restaurante japonês de fusão, mas a comida parece mais um playground criativo do que uma interpretação rígida de um estilo específico.
Deixei Annie cuidar do pedido, o que acabou sendo uma ótima decisão. Ela escolheu uma seleção de pratos assinatura do Isao, incluindo o Jackie, um maki em formato de lagarta, o Sushi Sandwich e um prato chamado Volcano.
O Volcano acabou sendo o meu favorito. É um prato de pequenas vieiras fritas em um molho rico e cheio de sabor que as transforma em uma espécie de delícia de vieira concentrada e sedosa. Annie sugeriu colocar por cima do garlic fried rice, e depois que experimentei assim, não tinha mais volta. Estava absurdamente bom.
Normalmente prefiro a forma asiática de comer, em que todo mundo compartilha vários pratos. O estilo europeu, em que cada pessoa pede o seu próprio prato, às vezes parece um pouco limitado. No Isao, porém, eu talvez abrisse uma exceção. Se você pedir o Volcano, pode ser uma boa ideia pedir um só para você, porque é um prato praticamente impossível de dividir educadamente.
Desculpa, Annie. Eu definitivamente comi mais do que a minha parte.
Depois do almoço fomos ao elegante shopping EM Quartier para tomar café em um dos cafés. E então veio a parte inevitável de qualquer bom almoço entre amigas: a selfie. As primeiras tentativas foram um desastre. Meu rosto parecia umas três vezes maior que o da Annie. Na realidade é só mais ou menos o dobro, então resolvi culpar a iluminação. Annie gentilmente concordou, e decidimos que a única solução lógica era sair do café e tentar novamente lá fora.
Dicas se você visitar o Isao
A forma mais fácil de chegar é pelo Skytrain. Desça na estação Phrom Phong e caminhe pela Sukhumvit Soi 31. Depois de cerca de 150 metros você verá o Isao à sua esquerda. Procure a placa roxa e a fachada de bambu.
Não vá embora sem pedir o Volcano. Com garlic fried rice fica simplesmente irresistível.
Restaurantes japoneses às vezes podem parecer um pouco formais, mas o Isao é descontraído e casual. Não existe código de vestimenta. Para o jantar eu talvez me arrumasse um pouco mais, mas para o almoço é perfeitamente normal chegar do jeito que você está.
Isao, 5 Sukhumvit 31, Khlong Toei Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand
