Efter en tidlig morgen oppe ved Hollywoodskiltet var Trine og jeg blevet godt sultne, så vi kørte til Rick’s Drive In & Out på Fletcher Drive for at spise morgenmad.
Menuen på Rick’s er enorm, og restauranten er åben fra tidlig morgen til sen aften. De er nok mest kendt for deres burgere, men deres morgenmad er også rigtig god. Det er ikke et sted, man tager hen for fancy brunch men har man lyst en god solid morgenmad til en god pris er man kommet til det rette sted.
Jeg bestilte huevos rancheros, mens Trine fik en breakfast plate med æg og pølser. Huevos rancheros er en af de retter, jeg tit ender med at bestille til morgenmad eller brunch i USA. Man ser stort set aldrig Huevos Rancheros på morgenmadsmenuerne hjemme i Danmark, men i California finder man den klassiske mexicanske morgenmadsret overalt. Retten består typisk af spejlæg på tortillas med salsa og bønner ved siden af. Der findes mange forskellige variationer, men kombinationen af æg, tortillas og en god salsa går igen og er det, der gør huevos rancheros så godt. En ret solid start på dagen, men også virkelig lækkert. Portionerne var store, og vi var mætte til langt ud på eftermiddagen. Endnu en skøn morgen i LA.
Rick's Drive In & Out, 2400 Fletcher Dr, Los Angeles, CA 90039, United States
