日本の伝統菓子である和菓子は、最初からすぐに好きになる味ではないかもしれません。どちらかと言えば、少しずつ良さが分かってくるタイプのお菓子です。でも一度その魅力に気づくと、きっとずっと好きになると思います。味わいは繊細で奥深く、最初は控えめに感じるかもしれませんが、分かってくると忘れられない味になります。宗家 源 吉兆庵は高級和菓子のお店で、東京に来ると必ず立ち寄る場所のひとつです。
お店は、日本らしい落ち着いた美しさがあります。派手さや流行を追った雰囲気ではなく、ただ静かに上質。そういうところがとても好きです。上品なギフトボックスもたくさん並んでいますが、私はだいたい単品でいくつか選ぶことが多いです。今回はいろいろな種類の餅菓子を買いました。どれも本当においしかったです。やわらかくて繊細で、甘さも控えめ。和菓子はできるだけ新鮮なうちに食べるのが一番なので、買いすぎないように気をつけています。ついあれこれ選びたくなりますが、和菓子は後で食べるより、すぐ食べる方がやっぱりおいしいです。
2階にはカフェもあって、そこもとても気に入っています。お茶と一緒に、寒天や餡を使った伝統的な和のデザートをゆっくり楽しめます。銀座のにぎやかな通りから少し離れて、落ち着いた時間を過ごすのにぴったりの場所です。
Minamoto Kitchoan, Japan, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome−9−8 THE HOUSE 1F
