Von Julie von Jewels Wandering hatte ich zum ersten Mal von Swee Choon gehört. Als sie noch in Singapur lebte, war es eines ihrer Lieblingsrestaurants für Dim Sum. Swee Choon gehört zu den Lokalen, die in Singapur offenbar jeder kennt, die man als Tourist aber leicht übersehen kann. Das Restaurant hat bis spät in die Nacht geöffnet, am Wochenende sogar bis 4 Uhr morgens. Perfekt also, wenn man nach dem Ausgehen auf dem Heimweg noch Lust auf Dim Sum hat.
Ich war gerade auf einem abendlichen Spaziergang durch die Gegend, als ich beschloss, bei Swee Choon vorbeizuschauen. Eigentlich hatte ich schon zu Abend gegessen, aber für Dim Sum ist schließlich immer noch Platz, und ich war neugierig auf dieses bekannte Dim Sum Restaurant. Das Schöne an Dim Sum ist ja, dass man einfach so viel oder so wenig bestellen kann, wie man gerade Lust hat.
Ich bestellte Salted Egg Yolk Custard Bao, Sichuan Chilli Oil Dumplings und Fried Golden Tofu with Pork Floss. Alles war richtig lecker, heiß und frisch zubereitet. Hätte ich nicht schon zu Abend gegessen, hätte ich mich bei der riesigen Auswahl auf der Speisekarte wahrscheinlich kaum zurückhalten können.
Bei Swee Choon gibt es eine riesige Auswahl an kleinen Gerichten, und auf der Karte standen noch so viele andere Sachen, die ich gerne probiert hätte. Das ist eben auch der Nachteil, wenn man allein Dim Sum essen geht. Wenn man mit mehreren Leuten unterwegs ist, kann man viel mehr verschiedene Gerichte bestellen und von allem ein bisschen probieren, bevor man satt ist.
Na ja, dann muss ich wohl einfach noch mal vorbeischauen.
Swee Choon Jalan Besar, 183 Jln Besar, #185/187/189 191/193, Singapore 208882
