Después de pasar la mañana temprano por el Hollywood Sign, Trine y yo ya teníamos bastante hambre, así que fuimos a desayunar a Rick’s Drive In & Out, en Fletcher Drive.
El menú de Rick’s es enorme, y el restaurante está abierto desde temprano por la mañana hasta bien entrada la noche. Probablemente sea más conocido por sus hamburguesas, pero el desayuno también está muy bueno. No es el lugar al que irías para un brunch sofisticado, pero si tienes ganas de un buen desayuno, abundante y a buen precio, este es el sitio.
Yo pedí Huevos Rancheros, mientras que Trine eligió un plato de desayuno con huevos y salchicha. Cuando estoy en Estados Unidos, suelo acabar pidiendo Huevos Rancheros para desayunar o para el brunch. En Dinamarca casi nunca los ves en los menús de desayuno, pero en California este clásico mexicano está por todas partes, y está buenísimo.
Los Huevos Rancheros suelen consistir en huevos fritos servidos sobre tortillas, acompañados de salsa y frijoles. Hay muchísimas variaciones, pero la combinación de huevos, tortillas y una buena salsa es precisamente lo que hace que los Huevos Rancheros estén tan ricos. Es una forma bastante contundente de empezar el día, pero también deliciosa.
Las porciones en Rick’s eran enormes, más que suficientes para mantenernos llenas hasta bien entrada la tarde. Otra mañana estupenda en LA.
Rick’s Drive In & Out, 2400 Fletcher Dr, Los Angeles, CA 90039, United States
