Efter en tidig morgon uppe vid Hollywoodskylten hade Trine och jag hunnit bli ordentligt hungriga, så vi körde till Rick’s Drive In & Out på Fletcher Drive för att äta frukost.
Menyn på Rick’s är enorm och restaurangen har öppet från tidig morgon till sen kväll. De är nog mest kända för sina hamburgare, men frukosten är också riktigt bra. Det här är inte stället man går till för en fancy brunch, men är man sugen på en god och rejäl frukost till ett bra pris har man kommit helt rätt.
Jag beställde huevos rancheros, medan Trine tog en breakfast plate med ägg och korv. Huevos rancheros är en av de rätter jag ofta beställer till frukost eller brunch när jag är i USA. Man ser den nästan aldrig på frukostmenyerna hemma i Danmark, men i Kalifornien finns den klassiska mexikanska frukosträtten överallt.
Huevos rancheros består vanligtvis av stekta ägg på tortillas med salsa och bönor vid sidan av. Det finns många olika varianter, men kombinationen av ägg, tortillas och en riktigt god salsa är återkommande och det är också det som gör huevos rancheros så gott. En ganska rejäl start på dagen, men också väldigt gott.
Portionerna var stora och vi höll oss mätta långt in på eftermiddagen. Ännu en härlig morgon i LA.
Rick’s Drive In & Out, 2400 Fletcher Dr, Los Angeles, CA 90039, United States
