Av vingårdene vi besøkte i Sonoma var Gundlach Bundschu uten tvil min favoritt. Vingården ble grunnlagt i 1858 av den tyske immigranten Jacob Gundlach og har vært i familiens eie gjennom seks generasjoner. Det gjør Gundlach Bundschu til en av Californias eldste familieeide vingårder.
Vi kjøpte en piknikkurv i baren sammen med et glass Sauvignon Blanc og et glass Pinot Noir og tok det hele med opp til det lille piknikområdet på en høyde med utsikt over vinmarkene og en liten innsjø. I kurven lå det kjeks, en honningstang, burrata, noen virkelig gode oliven, et par skiver salami og en Purple Haze ost fra Cypress Grove. Purple Haze er en fersk geitost med lavendel som jeg ikke hadde smakt før, men den var frisk og nydelig og helt perfekt til pikniken vår. Å sitte der i solen med vin og god mat var akkurat den Sonoma opplevelsen jeg hadde håpet på.
Man kan også booke mer klassiske smakinger hvis man vil fordype seg i vinene. Gundlach Bundschu er kjent for elegante og balanserte viner med et europeisk preg. I porteføljen finnes både røde og hvite viner, blant annet Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Gewürztraminer. Vinene vi smakte, 2022 Pinot Noir Sonoma Coast og 2024 Sauvignon Blanc Sonoma Coast, var begge svært gode, og jeg angrer litt på at vi ikke kjøpte med oss en flaske av hver.
I Sonoma beveger man seg stort sett rundt med bil, og der vinsmaking og bilkjøring i Norge for mange er utenkelig, er det i USA helt vanlig å sette seg bak rattet etter et glass eller to. Personlig setter jeg grensen ved ett glass vin, noe som også var en av grunnene til at jeg ikke meldte meg på en full vinsmaking. Ja, jeg vet at man skal spytte etter å ha smakt, men det føles også som sløsing med god vin. Smaking får bli en annen gang, når Uber er bestilt eller man bor i gangavstand.
Gundlach Bundschu Winery, 2000 Denmark St, Sonoma, CA 95476
