
Om du frågar mig är en av de bästa sakerna med Thanksgiving faktiskt dagen efter, när det är dags att ta fram resterna. Det är inte mycket som slår en riktigt god kalkonsandwich, och min version är fylld med allt det goda från Thanksgiving-middagen. Saftig kalkon på smörstekt surdegsbröd med cranberry relish, grovhackad brysselkål, stuffing och en liten skål varm sås vid sidan om. Den perfekta sandwichen dagen efter Thanksgiving
Cook Mode
Keep the screen of your device on
Portioner
1
sandwichIngredienser
2 skivor surdegsbröd
Smör, tillräckligt för att bre på båda sidor av brödskivorna
Rester av stuffing
Grovhackad, ugnsrostad brysselkål
Rester av kalkon
Cranberry relish eller cranberry sauce
Sås att ringla över, plus extra att servera vid sidan om
Gör så här
- Värm en stekpanna på medelvärme. Bred smör på båda sidor av brödskivorna och stek dem tills de är gyllenbruna. Lägg dem åt sidan.
- Värm stuffing, brysselkål och kalkon i samma stekpanna. Håll värmen låg så att allt blir genomvarmt utan att torka ut. Värm såsen i en liten kastrull.
- Lägg den ena skivan rostat bröd på en tallrik. Fördela stuffing, brysselkål och kalkon ovanpå. Ringla över lite varm sås och toppa med en sked cranberry relish.
- Lägg den andra brödskivan ovanpå.
- Servera sandwichen med en liten skål varm sås vid sidan om att doppa i.
